如果吃了变质的虾导致中毒，可以通过胃肠道洗涤、补充水分和电解质、药物治疗等进行解毒。
1、胃肠道洗涤
如果食用了变质的鱼虾，引起身体的严重不适，可以通过胃肠道洗涤来清除体内的有害物质，防止中毒症状继续恶化。
2、补充水分和电解质
中毒后会出现腹泻、呕吐等症状，容易导致脱水和电解质紊乱，需要及时补充水分和电解质。
3、药物治疗
变质的鱼虾里面往往含有较多的病原体，所以为了防止出现急性胃肠炎，可以在医生指导下服用青霉素片、阿莫西林胶囊等药物，可以帮助控制症状和预防并发症。
除此之外，还可以通过多喝水的方法。如果出现食物中毒症状，应该及时就医，避免延误治疗。同时，平时要注意食品安全，避免食用变质的食物，保持健康的饮食习惯。
