红豆沙是人们喜爱的甜品,男女老少皆宜,下面推荐一款桂圆大枣红豆沙,简单却好吃。
主要食材:红豆150克。
其他食材:干桂圆30克、大枣50克、砂糖适量。
1、红豆用清水洗净,浸泡2小时备用;
2、桂圆去壳留肉备用;
3、泡好的红豆、大枣、清水,上火煮沸;
4、加入桂圆;
5、再次沸腾后,转文火煲60分钟,加入砂糖调味。
利水除湿、清热解毒、养血益脾、补心安神。