又到了吃玉米的时节，鲜嫩的玉米饱腹感强，还富含粗纤维、镁，想保持苗条的人应常吃它。玉米还富含硒维E、维A等，可抗氧化、防衰老。而你知道吗？被你煮玉米抛弃的玉米须，还是一味中药！
玉米须可平肝利胆、消肿利尿，可辅助治疗水肿、急、慢性肾炎、高血压、慢性鼻窦炎、糖尿病、胆道结石、尿路结石、湿热黄疸、小便不利等，还能防止习惯性流产。
煮玉米时，别拔掉玉米须，等煮好了玉米，把煮玉米的水倒出，用玉米水代茶饮，既能消水肿，又能通小便。
原料：30g玉米须、120g瘦猪肉、盐、味精适量。
做法：洗净玉米须，猪瘦肉切薄片，一块放到陶瓷管里，倒入500g水，用蒸笼蒸，蒸到猪肉熟透，放入盐、味精，完成。
这道菜适合糖尿病患者，还适合经常焦躁易怒、经期血量多的女人。
把玉米须、香蕉、西瓜皮一块煮汤喝。
这道汤很适合高血压患者饮用。
50g玉米须煮汤，代茶饮，忌放盐。
适宜糖尿病、肾炎、水肿者喝。
1、玉米须洗干净，放入红糖水中。
2、用中小火煮约5分钟，期间用汤勺搅拌。
3、放温热后即可食用。
玉米须能消除腰腹部的赘肉，红糖可补血养血，滋润皮肤。二者结合，既能减肥瘦身，又能美容养颜，是爱美女性的滋补佳品。
