血尿的饮食原则有哪些?血尿指的是在尿液中混有红细胞或挟杂着血块。产生血尿的原因有很多，但多因火旺，但有实火与虚火之分。实者多属暴起，血尿鲜红，尿时一般都有尿道灼热感觉;虚者多属病久不愈的慢性血尿之人，血尿淡红，尿时亦无灼热之感。前者宜吃具有清心泻火、凉血止血作用的清淡食物;后者宜吃具有滋阴降火，益气摄血作用的食品。凡是血尿之人，无论虚实，均忌吃辛辣刺激性食物，忌吃肥甘油腻、荤腥温热性食品，忌吃海鱼虾蟹发物。
宜食物品
凡血尿之人，宜选食下列食品。
芹菜
性凉，味甘苦，能平肝火、清血热，适宜实证血尿者食用。《中国药植图鉴》中载：旱芹“治小便出血。”现代《食物疗法》亦介绍：“治血尿：鲜芹菜，洗净捣烂取汁，日服3次，每次4汤匙。”也宜如常法炒食，或煎汤代茶饮。
荠菜
据现代药理研究表明，荠菜能缩短出血及凝血时间，有治疗血尿的作用。中医认为荠菜能健脾、补虚、止血，无论吐血、便血、血尿皆可选用。《现代实用中药》记载：荠菜“止血，治肺出血，子宫出血，流产出血，月经过多，……或视网膜出血。”长春医学院曾经报道1例乳糜血尿者，“取荠菜500克，洗净煮汤，食用4日后，血尿恢复正常(包括肉眼及显微镜检查)。”叶橘泉教授《食物中药与便方》还介绍肾结核血尿吃荠菜亦颇有效，“鲜荠菜240克，或干品30克，加水3碗于瓦锅中煎煮，至剩1碗汁时，打入鸡蛋1个，煮熟，然后加盐少许，将菜、蛋一起吃下。如菜老了，可嚼食吐渣。轻者每日1次，重者2次，连吃1个月为1疗程，至症状消失后仍可吃1~2个疗程。”据广东资料称：用此法试验观察了40多例肾结核血尿者，认为效果良好。
马兰头
性凉，有凉血、清热、止血的作用，热证血尿者最食用。《本草正义》称赞马兰头“止血凉血，尤其特长”。对实证血尿者，无论炒作菜吃或捣汁饮，或煎水喝均可。
金针菜
性凉，味甘，能清肝火、平肝气。肝火燥盛，性情暴躁，见有血尿者，宜常吃多吃金针菜，有平肝火止血尿的功效。对于实证血尿者，民间多用金针菜煎汤代茶，时常饮用，颇有食疗效果。
