蔬菜中的农药残留是食品安全中的一个重要问题。尤其夏季，既是蔬菜消费的高峰期，也是害虫的活跃时期，生产者为了赶商机，要么用超浓度的农药杀虫，要么施用农药后提前采收，造成大量蔬菜农药残留严重超标。据统计，一般情况下，夏天......

果蔬这样洗最安全果蔬农残分两类：附着式，农残只在果蔬表面；内吸式，农残已渗入果蔬皮中。前者可以通过冲,最直接有效,冲洗30秒以上并伴随搓揉动作，大部分农残会被去掉，而后者只能削皮。浸泡水洗法对表面光滑的果蔬，如苹果、西......

随着人们生活水平的日益升高，对于饮食的健康要求也越来越多。但是我们生活中常吃的一些蔬菜因为在生长过程中会残留一些农药成分，那么怎么清除蔬菜上的农药？下面一起来看看吧。怎么清除蔬菜上的农药1、浸泡首先将食材加......

我们餐桌上果蔬的种类和产地越来越丰富时，有关蔬果农药残留的问题也从没间断过。想要减少农药残留对身体的危害，最重要的就是蔬果买回来后彻底的清洗。但一些以讹传讹的清洗方法，可能会导致水果越洗越毒!每个人都知道蔬......

立夏吃什么养生?立夏是夏季的开始。夏季暑湿之毒会影响人体健康，吃些凉性蔬菜有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。夏季气温高，人体丢失的水分多，必须及时补充。一个人每天吃500克的瓜菜，等于喝了450毫升高质量的水，......

我们都知道蔬菜是健康饮食，它对人体健康更有好处，但现在有很多菜农在种植蔬菜的时候会撒上一些农药，这些农药如果人吃了，就会危害健康。因此，我们在烹饪蔬菜前，应该彻底清除蔬菜上的残余农药，下文是具体的清除方法。加热法随......

一般没有清肺效果最好的蔬菜，通常可以吃白萝卜、莲藕、山药、菠菜、竹笋等。1、白萝卜具有下气消食、除疾润肺、解毒生精、利尿通便的功效，对于肺热、便秘、气胀、气滞、消化不良、痰多等有一定的帮助作用。2、莲藕莲藕......

由于花菜的结构比较特殊，所以我们总觉得自己洗花菜不够干净，做菜的人都知道这是个头痛的问题，那么花菜要怎么洗才能洗的干净呢？花菜怎么洗才干净1、我们要先沿着它的枝桠把它掰下来，接着我们要用刀沿着它的茎切开，把它分成......

所谓病从口入，诱惑味蕾的各种美食面前，这种“看起来很好就吃吃吃”的方式会导致人们忽略掉“洗洗洗”的重要性，从而把细菌、病毒都带进了我们的身体，而且看不到，摸不着，永远不知道自己吃进了多少细菌和病毒。常见蔬果清洗方......

上火吃什么蔬菜降火快，在我们日常生活中,上火是经常有的事情,那么,我们究竟该怎么降火呢,吃什么蔬菜去火最快,这是大家都比较关心的话题啦,那么,今天就带大家一起来了解一下,到底该怎么降火吧。芥蓝芥蓝的营养价值十分......

盛夏6大当家菜西红柿防晒护肤烈日当头，如何防晒是大家最关心的话题。西红柿所含的番茄红素是强抗氧化、抗辐射的生物活性物质，可以有效防止自由基、紫外线及各种外部辐射对皮肤细胞的损害，预防黑色素生成。番茄红素还能......

在我们平时的饮食当中，很多食物都会产生泡沫，特别是煮豆浆，炖肉的过程中会产生非常多的泡沫，对于这些泡沫，有的人也不知道怎么办，但为了防止危害健康，想想还是全部撇去算了。这样做，有时会产生巨大浪费的。还有的泡沫可能是食......

冬季如何养肝?肝脏是人体的重要部位，肝脏不好对人体的危害和影响是非常大的。那么你知道如何养肝护肝吗?你知道养肝护肝的食物有哪些吗?今天小编告诉大家冬季多吃7种蔬菜来清肝，赶紧来了解一下吧。豆芽菜黄豆、绿豆中含......

人体就好比是一台机器，血管就是机器中一个复杂的管道系统，用于输送营养、排出废物。一旦血管“生锈”或“堵塞”，就会导致机器发生故障，甚至罢工。芹菜旱芹含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P，钙，铁，......

春夏养阳，秋冬养阴，春天是养肝的黄金季节，这个时候注意养肝效果会翻倍好，那么春季理气养肝吃什么好呢?民以食为天，养肝当然是先从吃入手。不妨多吃点蔬菜吧，效果也是极好的，下面小编给大家推荐了几种蔬菜，一起来看看。多吃性......

现在已经进入六月份了，天气越来越热，高温天气不断，在这炎热的季节，需要吃些清凉祛暑的食物，一些当季蔬菜也具有该功效，那么，6月吃什么蔬菜好呢?下面给大家介绍11种食疗蔬菜，清凉消暑，一起来看看吧。1、冬瓜夏天是多种瓜类上市......

夏季养生吃什么蔬菜好?炎热的夏天，这个时候养生重头戏是消暑清热，那么该如何消暑清热呢?不妨多吃点蔬菜，清爽的同时，还能养生保健，那么夏天吃什么菜好呢?下面就详细为大家介绍适合夏季养生的蔬菜，赶紧来看看吧，让你清爽过夏......

日常生活中，洗菜做饭是我们每天都要做的事情，但是你知不知道蔬菜怎么处理才是最好的呢？洗菜该怎么洗？绿叶蔬菜又该如何储藏？做好的菜储存又有什么讲究呢？下面，我们来看看吧。洗菜的时候不要浸泡有人洗菜时习惯浸泡，认为这样才......

人体的生理也随着季节的转换而发生变化，因此，饮食要随时而变化，以适应养生之需。饮食的原则是以甘平为主，即多吃有清肝作用的食物，少食酸性食物。5种养生蔬菜清肝强脾传统医学认为，多吃酸，则克脾，引起五脏不调，而多食甘平类的......

蔬菜是维生素的宝库，含有大量的维生素C、胡萝卜素维生素B、维生素B2和烟酸等，是我们身体维生素的重要补给来源。蔬菜先切还是先洗新鲜蔬菜是维生素C的主要来源。但维生素C是一种水溶性维生素，很容易溶解于水中,烹调过程......