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关于做菜的养生文章
做菜放醋杀菌还养颜
都知道吃醋对健康有益。醋能降血压,能帮助减肥,还能减少钠盐的摄入。不过并不是所有的菜都适合放醋,如果没放好,可能会让菜肴的颜色和鲜味都被破坏。中国烹饪协会美食营养专业委员会专家委员仝慧君告诉记者,下面几样菜最好......
2023-10-16
防癌注意什么 容易致癌的几种做菜习惯
防癌注意什么,癌症对健康造成的严重威胁,已经让很多人到了“谈癌色变”的程度,生活中任何会诱发癌症的因素都唯恐避之不及,在饮食、生活习惯等各个方面都进行了调整,看似可以完美的避开癌症的威胁了,事实果真如此吗?未必,很多......
2018-05-10
粘锅易产生致癌物质,怎样做菜才不粘锅
煎炒烹炸时,粘锅是大家都会遇到的烦恼。粘锅不但会影响菜的外观和口感,还很容易变糊,产生致癌物质。怎样做菜才不粘锅呢?想要解决这个问题,下面就同小编一起去看看秘诀。土豆、藕片先用水泡。这类食材容易粘锅,主要和其中......
2023-10-16
过期啤酒能做菜吗 过期啤酒的危害有什么
在日常生活中,很多人在炒菜做饭的时候,都会使用啤酒来提高饭菜的口感,比如啤酒鸭,油焖大虾等等。有时候啤酒放置过期了,那么过期啤酒能做菜吗?过期啤酒能做菜吗过期啤酒可以做菜吗?其实要看啤酒过期多久了,如果是过期一两天......
2017-06-07
电饭煲如何做菜 电饭煲可以做菜吗
电饭煲是每个人家里都有的做饭工具,很多人不知道电饭煲真的超有潜质的厨房工具,好好运用电饭煲自身的烹饪特性,不仅煲汤锅的钱省了,连恒温水浴机的钱也能省下来。电饭煲如何做菜西红柿饭原料:大米、番茄、胡萝卜、玉米粒、......
2016-12-05
醋有什么作用 为什么做菜要加酒和醋
我们烹饪中少不了柴米油盐酱醋茶,食醋在饮食上的作用很多,吃火锅的时候更不能缺少醋的调味。那么烹饪中食醋的应用有什么好处呢?增鲜解腻在做一些比较油腻的食物时,我们可以适量的加一点醋。在吃饺子的时候也可以蘸醋吃,这......
2018-07-28
荷花杆子能吃吗 荷花杆怎么做菜
荷花是大家都很喜欢的一种植物,夏天正是荷花开放的季节,有人说荷花杆是可以吃的,荷花杆子能吃吗?荷花杆子能吃吗荷花杆是可以吃的,炒着吃会很香。荷花杆外面有一些小刺,吃的时候一定要注意把外面的刺处理一下。荷花杆怎么做......
2016-08-29
过期啤酒能做菜吗 过期啤酒的危害有什么
在日常生活中,很多人在炒菜做饭的时候,都会使用啤酒来提高饭菜的口感,比如啤酒鸭,油焖大虾等等。有时候啤酒放置过期了,那么过期啤酒能做菜吗?过期啤酒能做菜吗过期啤酒可以做菜吗?其实要看啤酒过期多久了,如果是过期一两天......
2016-10-29
蒲公英可以做菜吃吗 蒲公英能做菜吃吗
蒲公英可以做菜吃,蒲公英不仅药用价值比较高,并且还可以食用,是药食两用的食材。蒲公英别名婆婆丁,通常采摘回来之后,把蒲公英彻底的清洗,能用来炒着吃或者熬粥以及做成咸菜,蒲公英口感通常比较苦,具有清热解毒以及消痈散结的......
2023-10-13
豌豆做菜怎么做好吃 吃豌豆有什么好处
豌豆又名麦豆,脾豆,淮豆,青小豆,为豆科植物豌豆的种子,全国各地均有栽培,豌豆的新鲜嫩梢豌豆苗,豌豆荚,青豆均是蔬菜市场上的时令佳品,味道鲜美,那么豌豆做菜怎么做好吃呢?豌豆做菜怎么做好吃碗豆有新鲜豌豆和豌豆粒两种,味甘,性......
2019-06-11
可以做菜的中药 哪些中草药可以当菜吃
不少人可能对中药有不少研究,但多用于治病救人,那么大家又是否知道中药其实可以当菜吃呢?这样既不需用捏着鼻子喝苦药,又可以起到更好的养生作用,可以好好地实现其营养价值,是一种非常推荐的饮食方法。下面我们一起来看看......
2017-08-23
咸鸭蛋太咸了怎么做菜 咸鸭蛋和什么一起吃好
咸鸭蛋营养丰富,富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分,比一般蛋制品食用价值都要高一些,但咸鸭蛋一般咸味会较浓,那么咸鸭蛋太咸了怎么做菜?咸鸭蛋太咸了怎么做菜咸鸭蛋因其独特的口味,并且含有大量的人体所需脂肪、蛋白质、......
2018-07-22
炒菜放鸡精好还是味精好 味精做菜要注意什么
很多人在炒菜的时候都喜欢放点鸡精或者味精,鸡精和味精都可以起到不错的调味作用。那么,炒菜放味精好还是放鸡精好呢?味精做菜有什么作用呢?炒菜放味精好还是放鸡精好建议放鸡精好一点。味精和鸡精都是用来调味的产品,放入......
2018-10-18
做菜时撒点它,永远不用吃钙片,好处太多了!虾米怎么做好吃
做菜时撒点它,永远不用吃钙片,好处实在是太多了!补钙冠军-虾米的营养价值虾米营养丰富,富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素,是人体获得钙的较好来源。虾米,即干虾仁,又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和......
2019-07-08
做菜生姜需要去皮吗 姜茶的姜要去皮吗
生姜是一种调味料,也是一种养生的食材。很多时候因为生姜的去寒性作用,很多人也是会选择去用生姜来泡茶喝,那么吃生姜要不要去皮呢?做菜生姜需要去皮吗不需要。其实姜皮也是一种中药材,性凉,具有很好的消水利肿的功效,但是生......
2019-04-29
雪莲果如何做菜 雪莲果切了会变黑怎么办
买了些雪莲果来吃,一开始只是生吃,感觉味道脆爽,口感甘甜,汁水丰富,但后面听说可以用来做菜吃,就想尝试一下,不知道雪莲果做菜要怎么做好吃又营养呢?木耳炒雪莲果:减肥通便材料:雪莲果1个、干木耳10朵、生姜5克、盐、鲜蔬粉适量......
2020-11-07
柚子皮可以做菜吃吗 孕妇可以吃柚子吗
很多的水果皮都可以拿来做菜,请问柚子皮可以做菜吃吗?孕妇可以吃柚子吗?柚子皮可以做菜吃吗可以。用柚子皮来做菜也是很常见的的一种方式,只需要将柚子表面的黄皮削掉,留下白色的部分即可,然后在锅中加上一点热水,柚子皮放里......
2022-10-08
做菜应少加盐后加盐
说到蔬菜中的营养素,很多人首先会想到维生素C。维生素C是人体必需的维生素,也是人体需要量最大的一种维生素。不过它最大的一个缺点就是脆弱:在烹调中极易损失或被破坏。做菜时要少加盐、后加盐。最好菜快出锅时再加盐,对......
2023-10-15
香蕉和鹌鹑蛋能同吃吗 鹌鹑蛋和什么一起做菜
香蕉是一种常见的水果,富含VC和纤维素,食用有清热、通便的效果,而鹌鹑蛋则是一种常见的蛋类,富含蛋白质和卵磷脂,营养价值也很高,那么香蕉和鹌鹑蛋能同吃吗?香蕉和鹌鹑蛋能同吃吗完全熟了的香蕉可以和鹌鹑蛋一起吃,但是没熟的......
2018-11-24
黑豆怎么做菜吃 黑豆和什么一起煮最好
黑豆又名乌豆,黑大豆,味甘性平,营养全面,且有高蛋白,低热量的特性,常用的吃法除了打豆浆,熬粥,也可以入菜,那么黑豆怎么做菜吃呢?黑豆怎么做菜吃黑豆是一种药食同源食物,其主要营养成分包含蛋白质,脂肪,膳食纤维,碳水化合物,烟酸,钙,......
2018-02-19
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