亚硝酸盐是一种化学物质，在食物加工、食品保存和消化过程中可能产生。高浓度或长期暴露于亚硝酸盐可能对人体健康产生危害。如出现亚硝酸盐中毒、增加癌症风险、影响血红蛋白功能等。具体分析如下：1、出现亚硝酸盐中毒......

亚硝酸盐中毒主要引起高铁血红蛋白血症，氧无法和血红蛋白结合运输到组织器官，造成机体组织器官缺氧。中毒时要立即给病人吸氧、监测生命体征、建立静脉通路。如果病人血压下降，给予多巴胺和间羟胺等药物升压；如果病人出现......

尿液中亚硝酸盐是尿中细菌分解产物的一种，亚硝酸盐阳性提示有尿路感染的可能，如果尿常规中同时有白细胞超标，每高倍镜视野大于5个，同时伴有尿频、尿急、尿痛等症状，考虑尿路感染可能性大。如果没有尿频、尿急、尿痛等症状，......

卤味食品色香味俱全，恐怕没有几个人能够抵抗住它的诱惑，甚至想想就流口水了呢。中国人都好卤味这一口，而且很多食物都能卤，卤过的食物虽然味道好吃，却潜藏着巨大的危害。贪吃卤味可能会中毒哦！医院接收了一位小姑娘急诊，她唇......

本报北京4月5日电(记者白剑峰)为确保燕窝食用安全，卫生部组织开展了食用燕窝亚硝酸盐风险评估，规定食用燕窝亚硝酸盐的临时管理限量值为每千克30毫克。科学研究表明，天然燕窝中含有亚硝酸盐，含量与多种因素相关，包括燕子唾......

亚硝酸盐又称为工业盐，亚硝酸盐中毒即为因误食亚硝酸盐而引起的中毒。也可因胃肠功能紊乱时，胃肠道内硝酸盐还原菌大量繁殖，食入富含硝酸盐的蔬菜，则硝酸盐在体内还原成亚硝酸盐，引起亚硝酸盐中毒。那么亚硝酸盐中毒症状有......

我们的餐桌上从来不缺亚硝酸盐，我们的咸菜和许多熟食肉制品中都含有亚硝酸盐，它的含量多了却会使人们慢性中毒，很多人知道亚硝酸盐的作用但却使用得不当，国内有多起误将亚硝酸钠作食盐用。导致急性中毒事件的报道。今天小......

许多人到检验尿的情况下都是发觉亚硝酸钠高，这大部分是由于泌尿生殖系统被一些病菌感染了，需要吃一些抗生素开展医治。亚硝酸盐高是怎么回事亚硝酸盐主要是指亚硝酸钠，亚硝酸钠高多是由于误食或者是误服亚硝酸盐或者是食......

受访专家：东南大学中大医院消化科主任医师陈洪对于公司没有食堂又不爱吃外卖的上班族来说，自己带饭实惠又合胃口。但近日，一则宣称“中午带饭成年轻白领胃癌诱因”的微博被广泛转发。“做熟的菜在存储过程中，所含的硝酸盐......

我们的餐桌上从来不缺亚硝酸盐，咸菜和许多熟食肉制品中都含有亚硝酸盐，它的含量超标会使人们慢性中毒。亚硝酸盐有好的作用，却因使用不当导致急性中毒事件的发生。今天小编便要为大家介绍亚硝酸盐的作用。一、亚硝酸盐好......

亚硝酸盐中毒的机制是引起高铁血红蛋白血症，造成机体组织器官缺氧。中毒时要立即给病人吸氧、心电监护生命体征、建立静脉通路。如果病人血压下降，给予多巴胺和间羟胺等药物升压；如果病人出现呼吸衰竭，在吸氧的同时应用呼......

千滚水在生活中很常见，很多人都经常会喝到，但在网上看到说千滚水不能喝，是因为千滚水对人体有害吗？那么千滚水会产生亚硝酸盐吗？千滚水对人体有害吗没有害。千滚水指的就是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水，还有电热水器中反......

对于很多时间比较紧张的上班族来说，如果要想带饭的话，就只能晚上做好放在冰箱里面了，但是听说隔夜的蔬菜是不能吃的，这是真的吗？隔夜蔬菜可以吃吗不建议吃。蔬菜本身含有较多的硝酸盐，放置时间过长时其中的硝酸盐就会在酶和......

近日全国多个省市，出现了一款由河南省平顶山神鹰盐业有限责任公司生产、商标名为“代盐人”的深井岩盐(加碘)。该盐存在异味，当加热或有手搓后，会散发出浓烈的臭脚味。多地职能部门已要求该品牌食盐下架。4月29日，据读者......

国家食药监局今日在其官方网站发布2012年第1期餐饮服务食品安全预警公告。公告指出，餐饮服务单位应强化预防措施，现榨饮料和水果拼盘当餐不能用完的，应妥善处理，不得重复利用。各类学校不得采购、贮存和使用亚硝酸盐。公......

记者查阅得知，对于食品添加剂亚硝酸盐的管理，原卫生部和国家食品药品监督管理局曾于2012年5月28日联合发布《关于禁止餐饮服务单位采购、贮存、使用食品添加剂亚硝酸盐的公告(2012年第10号)》，规定禁止餐饮服务单位采购......

亚硝酸盐人们对这个名字感到很陌生，但是它在身体中起着至关重要的作用。那么，亚硝酸盐阳性是什么意思？亚硝酸盐阳性是什么意思尿常规检查的一项重要检查是亚硝酸盐，一般情况下为阴性。尿亚硝酸盐阳性，常提示尿路感染，作为尿......

尿液亚硝酸盐阳性，说明有可能是疾病导致；通常出现这种情况，有很多不一样的原因，最主要的可能是因为细菌在经过尿道逆行后，导致尿路黏膜感染所引起的。那么，女性尿液亚硝酸盐阳性的原因是什么呢？接下来就为大家解答这个问题。......

一般来说腌制食品中都含有较多的亚硝酸盐，所以很多人在生活中都不敢吃，那糖醋蒜是属于腌制食品吗？其中含有亚硝酸盐吗？糖醋蒜含有亚硝酸盐吗比较低。一般来说，任何蔬菜中都含有亚硝酸盐，只是含量有高有低，一般来说茎叶类的蔬......

一般情况下，亚硝酸盐中毒通常会出现紫癜、恶心、头痛、胸闷、呼吸困难等症状。具体分析如下：1、紫癜亚硝酸盐中毒主要破坏血红蛋白携氧能力，会导致缺氧如果是氧气，那么中毒的人就会因为缺氧而导致整个人的身体皮肤黏膜和......