通常情况下，抽血之前一般不能吃紫菜、鸡汤、猪肝、苹果、米饭等食物。具体内容如下：
1、紫菜
紫菜可为人体提供蛋白质、碳水化合物、碘等营养物质，如果抽血之前食用，可能会对甲状腺功能化验结果造成影响。
2、鸡汤
鸡汤属于高脂肪、高热量、高蛋白的食物，可能会影响血脂、血糖的检测结果。
3、猪肝
猪肝含有较高的嘌呤和胆固醇，如果食用可能会影响化验效果。
4、苹果
如果患者在抽血之前食用了苹果，可能会对检查血生化产生一定的影响。
5、米饭如果患者要检查血糖、血脂、肝脏功能、肾脏功能这些项目，一般是不可以食用米饭的。
综上所述，如果患者发现不适，请及时到医院就诊，以免引起不良后果
