冬瓜鲫鱼汤的味道鲜美，老幼皆宜，而且而且具有利尿消肿、除湿的功效，产妇食用还能通乳下奶，大家都来学一学吧！
主要食材：鲫鱼1条。
其他食材：冬瓜400克，香葱、姜、盐、胡椒粉、食用油适量。
1.鲫鱼开膛去杂，洗净，用厨房纸吸干表面的水分。
2.冬瓜去皮切片，姜切片，葱切段备用。
3.锅烧热，倒油烧热后放入鲫鱼煎至两面上色定型。
4.把葱姜放入爆香，倒入足量开水，大火煮10分钟。
5.再放入冬瓜继续煮10分钟左右。
6.最后调入盐和白胡椒粉略煮即可起锅。
健脾和胃、利水除湿、通经消肿、通乳下奶、滋补益气、降低血脂、美容养颜、增强免疫力。
