食材都是有保质期的，生鸡蛋也一样，因为外层的蛋壳，一般难以通过外表知道是否变质，那鸡蛋晃动起来有晃动感是坏了吗?蛋黄打出来是散的还能吃吗?鸡蛋晃动起来有晃动感是坏了吗是的。鸡蛋富含蛋白质，蛋壳内的环境对细菌来说简......

鸡蛋含有丰富的蛋白质，是减肥期间非常好的食物，但是鸡蛋的蛋黄热量要比蛋白高的多，所以很多人在减肥期间吃鸡蛋的时候就避免吃蛋黄，下面就来看看减肥鸡蛋究竟怎么吃。减肥的时候可以吃蛋黄吗减肥期间其实是可以吃蛋黄的。......

最近微博上流传“天天吃鸡蛋让你比同龄人早死10年”，可我最近一直采用鸡蛋黄瓜减肥法，每天要吃两只鸡蛋，而在减肥前我也基本保证每天吃一只鸡蛋。“早死说”到底有没有科学依据?我们究竟还能不能吃鸡蛋?营养专家表示“早......

鸡蛋是日常生活中经常吃的食物，几乎每家每户都会有鸡蛋的身影，而且鸡蛋营养丰富、老少皆宜。但是有时候觉得鸡蛋会很腥，那鸡蛋的腥味到底是来自于蛋清还是蛋黄呢？蛋腥味来自蛋清还是蛋黄蛋黄比蛋清要腥一些。蛋黄中含有丰......

想做包子来吃，但自己在处理包子馅的时候，不知道要不要放鸡蛋，尤其是腌制肉的时候，是放蛋清还是蛋黄好呢？下面就来告诉你答案，赶紧来看看吧。包子馅需要放鸡蛋吗根据情况决定。并没有规定包子馅必须要放鸡蛋，但如果想做成鸡蛋......

有不少人吃鸡蛋只吃蛋白，而不吃蛋黄，因为蛋黄含有大量的脂肪，蛋白是大量的蛋白质，那么这种做法真的更健康吗？只吃蛋白不吃蛋黄好吗对于鸡蛋，生活中很多人秉持着只吃蛋白、不吃蛋黄的做法，这样的做法无疑是不好的。在这些人看......

蛋黄酥是一种很受大众欢迎的中式点心，外皮酥脆，蛋黄鲜香，吃起来十分可口，那么做蛋黄酥的时候，蛋黄酥的蛋黄怎么处理好吃呢？蛋黄酥的蛋黄怎么处理好吃1、洗净买来的鸭蛋外层，等待晾干。准备一个容器。容器内放入盐，水，白酒等。......

鹅蛋是生活中常见的一种食物，其个头比鸡蛋要大上很多，有时候买多了吃不完就会放在冰箱里面，隔一段时间准备吃的时候发现蛋黄凝固了还能继续吃吗？鹅蛋放冰箱蛋黄凝固还能吃吗视情况而定。鹅蛋出现蛋黄凝固可能有以下几种原......

减肥期间人体需要补充一定的蛋白质，所以鸡蛋是个不错的选择，那减肥吃蛋白还是蛋黄？一日三餐鸡蛋减肥食谱怎么吃？一起看看啊吧！减肥吃蛋白还是蛋黄减肥吃蛋白效果更好，因为蛋黄热量比较高，不过也要长期坚持才有效果。蛋黄有胆......

在很多电视剧里面都可以看到，里面会用生鸡蛋来拌饭吃，所以很多人都想尝试一下，那蛋黄是可以生吃的吗？蛋黄可以生吃吗一般的鸡蛋不建议生吃。对于一般的鸡蛋来说，在其出厂之前是没有经过灭菌处理的，其蛋壳上面可能会带有较多......

蛋黄酥是大家喜欢吃的一种美食，外表金黄，吃起来十分的酥脆，而且不油腻。那么蛋黄酥减肥可以吃吗？蛋黄酥减肥可以吃吗减肥的时候不要吃。蛋黄酥是一种高热量的食物，减肥时并不适合食用。如果我们吃掉一颗小的蛋黄酥，那么就需......

鸡蛋的蛋黄凝固了不一定可以吃，如果没有变质则可以吃，若已经变质则不可以吃。如果鸡蛋保存完好本身没有出现变质，并且没有破损、异味等情况，通常来说可以正常吃。这种情况的发生是因为鸡蛋黄中的水分蒸发，导致鸡蛋中的蛋黄......

蛋黄果是水果的一种，水果一般是不能久放，蛋黄果也是如此，蛋黄果放久了不仅水分流失而且还会腐烂。那么，蛋黄果可以放在冰箱吗？蛋黄果可以放冰箱吗不可以。热带水果大部分都怕冷，不宜放在冰箱中冷藏。冻伤的水果不仅营养成分......

一般来说，当宝宝到了一定月份的时候，就需要添加辅食了，其中蛋黄就是一种经常添加的辅食，那宝宝吃蛋黄有什么营养价值呢？促进大脑发育蛋黄中含有丰富的卵磷脂以及不饱和脂肪酸，食用之后能够在体内有效地释放出胆碱，而胆碱这种......

蛋黄是鸡蛋中的一种，很多人可能会觉得蛋黄比较干，不好吃，就会拿来煮粥喝，那么蛋黄和什么一起煮粥好呢？蛋黄和什么一起煮粥好青菜蛋花大米粥是很多人最喜欢给宝宝和老人吃的一种粥，它易于消化，营养均衡而全面，可以满足人体对不......

鸡蛋是日常生活中常吃常见的的一种食物，它有丰富的蛋白质和营养价值，还有很好的美容护肤功效，很多人都会经常用鸡蛋做面膜。那么鸡蛋做面膜用蛋清还是蛋黄呢？鸡蛋做面膜是很受欢迎的一种自制面膜，很多女性朋友都会使用鸡蛋......

蛋黄酥是常见的汉族特色小吃，香甜可口，味道美味，老人和孩子都喜欢吃。蛋黄酥有几种馅的口味蛋黄酥有豆沙味、奶黄味和紫薯味。蛋黄酥使用的的红豆沙馅料和金奇香的红心咸蛋黄，红豆沙绵密香甜，咸蛋黄湿润细嫩，才能做出精致好......

通常，蛋黄中含有维生素A、维生素D、维生素E等维生素。1、维生素A：蛋黄当中含有丰富的维生素A，而维生素A构成了视网膜感光物质的重要的原料，适当吃蛋黄补充维生素A，在提高视力水平、缓解视疲劳方面的作用较为明显。2、维生......

说到用鸡蛋和牛奶做一道美食来吃，那双皮奶绝对算得上是经典中的经典，其始创于清朝末期，历史悠久，味道香甜软滑，营养丰富，选材虽简单，但材料要对，一般用的是蛋清制作，不知道可不可以加入蛋黄呢？双皮奶可以加蛋黄吗不可以。正宗的......

生活中，我们都知道，鸡蛋是人们经常吃的一种符合健康饮食要求的食物，尽管近几年鸡蛋价格不断上涨，但鸡蛋依旧是人们日常不可缺少的食物之一。很多人吃鸡蛋就喜欢吃蛋清，但小编得知，鸡蛋的蛋黄营养含量要比蛋清多很多。跟蛋清......